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Conference Organisation

Masterclass, talk, showcooking & eventi

- Tutte le novità ho.re.ca 2024 presentate da Oltre 40 espositori
- Promozioni esclusive valide solo durante l’evento
- Chef di fama internazionale

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Masterclass

Schedule

Event Conference Organisation

Programma

Lunedì 15 Aprile
ore 11:00

Masterclass di apertura

Alchimia in cucina

il maestro Fabio Tacchella apre la seconda edizione di Gustofood 2024 con una Masterclass sulle migliori tecniche avanzate di cottura e metodi di cucina professionale.

  • Sala Masterclass
Fabio Tacchella
maestro e Chef di cucina, gastronomo, scrittore e video blogger italiano.
Lunedì 15 Aprile
ore 16:00

Fabbri 1905

La nuova era della mixology Fabbri 1905

Alessandro Cattani, head Brand ambassador Fabbri 1905, presenterà i nuovi Mixybar Plus, la quintessenza degli sciroppi e tutti i colori dell’aperitivo.

  • Sala Masterclass
Alessandro Cattani
Head Brand ambassador Fabbri 1905
Martedì 16 Aprile
ore 10:30

Contest Cucina il Salento

Cucina il Salento on tour

la gara tra i primi 3 classificati del concorso “Cuochi e fantasia - premio Salvatore Coli” edizione 2023.

  • Sala Masterclass
Cucina il Salento
Associazione culturale Kalò Fai
Martedì 16 Aprile
ore 15:00

Masterclass di apertura

La cucina é ricerca

Una buona cucina, che si curi anche del benessere del cliente, non può fare a meno di aggiornamenti e tecnologie nuove” chef Tacchella

  • Sala Masterclass
Fabio Tacchella
maestro e Chef di cucina, gastronomo, scrittore e video blogger italiano.

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Sede Eurofood

Z.I. Soleto (LE), Via Bruxelles. 30

Contatti

0836 521511
info@gustofoodfiera.com